프라이팬은 pan, 냄비는 pot 으로 갈라 부릅니다

납작하고 얕은 것은 pan, 깊어서 국물을 끓이는 것은 pot 입니다. 미국에서는 무쇠로 만든 프라이팬을 skillet 이라고 따로 부릅니다. 손잡이 하나 달린 작은 냄비는 saucepan 이라 이름이 또 갈립니다.

납작한 프라이팬 쪽

frying pan 이 본이름인데 부엌에서는 그냥 pan 이라고 해도 통합니다. 눌어붙지 않는 것에는 앞에 nonstick 을 붙입니다. 무엇을 하기 전이라는 말은 before 로 이어 붙입니다.

Heat the pan / before you add oil.

I fried the eggs / in a nonstick pan.

깊은 냄비와 작은 냄비

국이나 물을 끓이는 깊은 것이 pot 입니다. 끓어오르게 한다는 말은 bring to a boil 로 통째로 씁니다. 뚜껑은 lid 라고 하고, 덮는 일에는 put 을 세웁니다.

Bring the water to a boil / in a large pot.

Put the lid / on the pot.

여기서 자주 틀립니다

달걀을 어떻게 부치는지 알려 주는 자리

✕ Fry the eggs on a pan.

○ Fry the eggs in a pan.

팬은 둘레가 올라와 있어 그 안에서 익힌다고 봅니다. 그래서 위를 뜻하는 on 이 아니라 in a pan 으로 말합니다. 한국어의 「팬 위에」를 그대로 옮기면 on 이 나오는데, 그 자리만 바꿉니다.

오늘 해볼 것

• Heat the pan before you add oil. 를 조리법을 읽듯 말해 보세요.
• Bring the water to a boil in a large pot. 에서 bring to a boil 을 한 덩어리로 읽어 보세요.
• Put the lid on the pot. 을 소리 내어 말해 보세요.
• 오늘 부엌에서 한 일 하나를 I fried 로 시작해 한 문장 만들어 보세요.