가스레인지는 gas stove, 인덕션은 induction

가스레인지는 미국에서 gas stove 나 gas range 라고 합니다. 인덕션은 induction cooktop 이 보통입니다. 불을 켜고 끄는 말과 불 세기를 다루는 말이 서로 달라서 따로 익혀 두어야 합니다.

불을 켜고 끄는 말

켜고 끄는 일에는 turn on 과 turn off 를 씁니다. 손잡이를 돌린다는 데서 온 말이라 turn 이 앞에 섭니다. 화구 하나하나는 burner 라고 따로 부릅니다.

Could you turn off / the stove?

불 세기를 다룰 때

불 세기는 heat 로 말합니다. 세게 하면 turn up, 줄이면 turn down 입니다. 약한 불로 오래 끓이라는 말에는 low heat 를 붙입니다.

Turn down the heat / a little.

Cook it / on low heat.

인덕션이 놓인 부엌

판이 평평해서 cooktop 쪽이 자주 쓰입니다. induction stove 라고 해도 그대로 통합니다. 바닥이 들러붙는 냄비라야 쓸 수 있어서 그 조건을 함께 말하는 일이 많습니다.

My kitchen has / an induction cooktop.

여기서 자주 틀립니다

부엌에서 가족에게 불을 꺼 달라고 하는 자리

✕ Please turn off the fire.

○ Please turn off the stove.

한국어의 「불을 끄다」를 그대로 옮기면 fire 가 나오는데, 영어에서 fire 는 집이 타는 그 불입니다. 조리 기구를 끈다는 뜻이라 stove 를 세워야 합니다. 그래서 fire 자리만 stove 로 바꿉니다.

오늘 해볼 것

• Could you turn off the stove? 를 소리 내어 말해 보세요.
• Turn down the heat a little. 에서 turn down 을 한 덩어리로 읽어 보세요.
• Cook it on low heat. 를 조리법을 읽듯 말해 보세요.
• 부엌에서 켜고 끄는 물건 하나를 Could you turn off 로 시작해 한 문장 만들어 보세요.